Луковые кольца

Лук (сладкий) – 2 шт.
Молоко – 500 мл.
Мука – 250 гр.
Соль, перец – по вкусу
Паприка – 1 ч.л.
Растительное масло для фритюра

Очистите 2 большие луковицы и нарежьте их кольцами толщиной 5 мм. Разделите на отдельные кольца и положите в молоко на 30 минут.
Отдельно соедините вместе муку, соль, перец и паприку. Растительное масло нагрейте до 190 градусов. Луковые кольца обваляйте в муке и по несколько штук выкладывайте в разогретое масло. Жарьте по 2 минуты с обеих сторон до золотисто коричневого цвета, переворачивая, если необходимо. Обжаренные кольца выкладывайте на бумажное полотенце. 
Если подавать будете не сразу, то до подачи держите в теплом духовом шкафу.