Куриное филе в соусе из авокадо

Куриное филе - 4 куска

Растительное масло - 2 ст. ложки

Шампиньоны - 400 г

Сухое белое вино - 200 мл

Соль

Перец - 1/2 ч. ложки

Авокадо крупные - 3 шт.

Сок лимона - 2 ст. ложки

Сметана жирная - 150 г

Куриное филе нарезать полосками, обжарить в растительном масле. Шампиньоны разрезать. Добавить к мясу и тушить 2 минуты. Далее вылить вино, посолить, поперчить. Прокипятить 5 минут. Плоды авокадо разрезать пополам, удалить косточки. Ложкой вынуть мякоть и размять. Массу смешать с соком лимона, сметаной. Выложить к мясу и перемешать. Довести до кипения.