Треска, тушенная с луком

Филе трески – 300 гр.
Мука – 2 ст.л.
Лук репчатый – 1 шт.
Молоко - 200 мл.
Перец горошком 5 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Соль, перец – по вкусу.

Филе трески нарезать кусками, обвалять в подсоленной муке, обжарить. Отдельно обжарить мелко порубленный репчатый лук. Сложить лук и рыбу в кастрюлю, залить молоком, добавить лавровый лист, перец, довести до кипения, тушить на слабом огне под крышкой. В качестве гарнира подают отварной картофель и свежие овощи.