Запеканка из макарон и яблок

Макаронные изделия – 800 гр.

Яйца – 6 шт.

Яблоки – 2 шт.

Сгущенное молоко – 200 гр.

Сахар – 5 ст.л.

Грецкие орехи – 60 гр.

Ванилин – 1 ч.л.

Корица – 0,5 ч.л.

Растительное масло

Кленовый сироп для сервировки

Отварите макаронные изделия (тонкие спагетти или вермишель, а можно использовать оставшиеся макароны). 2 больших яблока очистите и нарежьте кусочками, яйца немного взбейте, орехи измельчите, но не очень мелко. Оставьте 3 ст.л. сахара для посыпки.
Смешайте первые 8 ингредиентов в большой миске для перемешивания. 
Большую сковороду смажьте растительным маслом и переложите в нее 1/3 часть смеси, накройте крышкой и поджаривайте, пока цвет станет светло-золотистым. Посыпьте верх 1 ст.л. сахара и переверните на блюдо. Затем верните запеканку в сковороду и поджарьте 3-4 минуты другую сторону. Выложите из сковороды и сохраните теплой. Таким же образом поступите с оставшейся смесью.
При подаче на каждую запеканку налейте немного кленового сиропа, или другого – по вашему вкусу.