Блинчики фаршированные

Блинчики – 16 шт.
Сметана – 250 г
Молоко – 0,25 ст.
Сыр – 40 г
Соль – по вкусу
Форш:
Творог – 300 г
Сметана – 30 г
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу
Мука пшеничная - 10 г

Творог и сметану перемешайте, выбейте туда же яйцо и посолите. Эту начинку поместите внутрь блинчика. Блинчики сверните трубочками. Выложите в форму и полейте сверху смесью из сметаны, молока и соли. Посыпьте все сыром и выпекайте в духовке 1/3 часа.