Блинчики твороженные, обжаренные на масле

Мука – 5 ст. лож.
Молоко -2,5 ст.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 1 ст. лож.
Соль – по вкусу
Растительное масло -1 ст. лож.
Творог – 300 г
Сахар – 2 ст. лож.
Сметана – 2 ст. лож.
Яичные желток – 2 шт.
Соль – по вкусу
Масло - 100 г

В миску положите сахар, яйца и соль. Взбейте массу. Влейте немного молока, добавьте муку. Все смешайте и положите растительное масло. Испеките блины. В творог добавьте сахар. Положите сметану и яичные желтки. Посолите. Положите начинку из твороженной смеси внутрь блинов, блинчики сверните конвертами. Выложите их в форму, смажьте маслом и поставьте в духовку.