Блины с корицей и вишней

Блины
Черешня – 325 г
Вишня -325 г
Сахар – 100 г
Корица – 5 г
Сухари молотые – 60 г
Яйцо – 4 шт.
Молоко – 250 г
Сахар – 75 г
Сахарная пудра – 50 г
Ванилин – 3 г

Испеките блины. Ягоды черешни и вишни помойте и отделите от них косточки, смешайте с сахаром и корицей. Добавьте молотые сухари. На блины положите ягодный фарш и сверните их рулетами. Смажьте противень маслом и выложите блины. Обмажьте их сверху смесью из молока, сахара и яиц. Запекайте блинчики на протяжении трети часа, посыпьте перед подачей ванилином и сахарной пудрой.