Блины с вишней

Мука – 120 г
Сахар – 100 г
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 250 мл
Вишня (консервированная) – 200 г
Творог – 500 г
Сливочное масло – 4 ч. лож.
Шоколадная стружка – по вкусу
Сахарная пудра - по вкусу

В миску всыпьте муку. Положите к ней 2 столовые ложки сахара и яйца. Подлейте немного молока. Взбейте тесто и поместите в холодильник на полчаса. Затем испеките блины. Половину консервированной вишню, процеженной через дуршлаг перемешайте с творогом и 4 ложками сахара. Начинку положите в каждый из блинов и сверните их треугольниками. Посыпьте сахарной пудрой и шоколадной стружкой. Выложите сверху на блины оставшуюся вишню.