Блины твороженные из пшеничной муки

Блинчики – 16 шт.
Сметана- 250 г
Молоко- 0,25 ст.
Сыр – 40 г
Соль - по вкусу

Для фарша:
Творог – 300 г
Сметана – 30 г
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 10 г
Соль – по вкусу

В миску положите творог. Посолите его. Добавьте немного сметаны и выбейте яйцо. Всыпьте муку и перемешайте массу. Испеките блинчики и внутрь каждого из них положите начинку. В сковороду поместите сметану, смешанную с молоком и с добавлением с солью. Выложите в сковороду блины. Натрите сыр и посыпьте им блины. Выпекайте блины в течение часа.