Оладьи с корицей для завтрака

Кефир – 0,5 л
Яблоко – 4 шт.
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 2 ст. лож.
Мука – по вкусу
Подсолнечное масло – 1 ст. лож.
Сода – на кончике ножа
Уксус - капля
Ванилин – по вкусу
Корица – по вкусу
Масло – для жарки

В миску влейте немного кефира. Выбейте туда же яйца. Добавьте сахар и муку. Погасите соду уксусом и добавьте к тесту. Затем добавьте подсолнечное масло. Все перемешайте. Затем положите ванилин, корицу и небольшие кусочки яблок. Жарьте оладьи на сковороде и подавайте горячими к столу.