Оладьи с жидким медом и греческим йогуртом

Черника – 250 г
Жидкий мед – 2 ст. лож.
Сливочное масло – 15 г
Блинная мука – 150 г
Сода – 1 ч. лож.
Мелкий сахар – 40 г
Яйцо – 1 шт.
Пахта – 350 мл
Греческий йогурт
Сметана
Сахарная пудра

В кастрюлю положите мед и чернику. Добавьте лимонный сок.Поставьте на огонь и подогревайте в течение нескольких минут до появления сока. Положите в кастрюлю сливочное масло и поставьте ее на огонь, растопите масло. В отдельной посуде перемешайте соду, сахар и муку. Добавьте к ним яйцо, взбитое вместе с пахтой. Затем положите растопленное масло и перемешайте все. Выкладывайте тесто на сковороду и жарьте их. Подавайте к столу вместе с йогуртом и сметаной с сахарной пудрой.