Коржики из кукурузных хлопьев

Хлопья кукурузные - 2 ст.

Сахар - 1 ст.

Сметана - 1/2 ст.

Яйца - 2 шт.

Изюм - 1/2 ст.

Корица - 1/8 ч.лож.

Сода - 1/4 ч.лож.

 Сахар, яйца и сметану перемешать, добавить промытый изюм, кукурузные хлопья и соду и в течение 1 минуты замесить тесто. Из полученного теста сформовать на смазанном маслом противне круглые плоские коржики, которые выпекать в течение 20-25 минут при температуре 200-210 градусов