Маковки на патоке

Патоки - 1 стакан,

Мака - 1,5 стакана

Топленого масла - 1 ч. ложка

Крупнодробленых чищеных орехов - 1/2 стакана

В нагретую патоку всыпать мак, орехи и положить масло, тщательно пе-ремешать и уваривать при постоянном помешивании в течение 1 часа. На чи-стую доску для теста, смоченную водой, вылить уваренную массу, разров-нять ее влажными руками в лепешку толщиной 0,5 см и, не давая остыть, нарезать ромбиками или треугольниками, после чего охладить.