Пряничная мелочь

Мука - 2 ст.

Сахар - 2/3 ст.

Маргарин - 50 г

Вода - 1/3 ст.

Мед - 2 ст.лож.

Сода - 1/2 ч.лож.

Корица - 1/2 ч.лож.

Муку с содой и корицей перемешать, просеять через сито. Сахар, воду и мед нагреть до растворения сахара и охладить до комнатной температуры; затем добавить маргарин, все продукты смешать и замесить тесто. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 6-8 мм и выемками сделать разные мелкие фигурки. Положить их на сухой противень и выпекать 8-10 минут при температуре 210-220 градусов.