Пряники со сметаной

Мука - 3 ст.

Сахар - 1 1/2 ст.

Сметана - 3/4 ст.

Яйцо - 1 шт.

Пряности - 1/2 ч.лож.

Сода - 1/2 ч.лож.

 Сахар, сметану, яйца и пряности взбивать веничком в течение 5-6 минут. Перемешать муку с содой, просеять и перемешать со всеми остальными продуктами до образования однородного теста. Раскатать тесто в пласт, и выемкой вырубить фигурки. Положить их на смазанный маслом противень и в течение 10-15 минут выпекать при температуре 210-220 градусов