Печенье апельсиновое

Мука - 0,5 ст.
Яйца - 2 шт.
Маргарин - 100 г.
Сахар - 4 ст.л.
Апельсиновая цедра - 3 ч.л.
Апельсиновый сок - 3 ч.л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 пакетик
Сахарная пудра - 0,5 ст.

Взять 2 яйца и отделить белки от желтков. Взбить маргарин с сахаром и желтками до состояния пены, постепенно добавить цедру и сок апельсина, всыпать муку с разрыхлителем и вымесить гладкое тесто. Сформовать из теста колобок и поставить на 30 минут на холод. После этого тесто раскатать в пласт толщиной примерно в 3 мм, вырезать из него печенье, выложить его на подготовленный противень. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 10-12 минут. Для глазури размешать сахарную пудру с цедрой и соком апельсина и нанести глазурь на теплое печенье.