Печенье белковое

Яйца - 3 шт.
Сахар - 0,5 ст.
Мука - 0,5 ст.
Ванилин - по вкусу

Взять 3 яйца, отделить белки от желтков. В отдельной посуде взбить в крепкую пену белки, постепенно подсыпая понемногу сахар, после чего всыпать муку с ванильным сахаром и все хорошо вымесить. Готовое тесто поместить в кондитерский шприц и выложить на подготовленный противень в различном фигурном вид. Выпекают печенье при температуре 180-200 градусов в течение 10-15 минут.