Печенье "Глаголики шоколадные"

Мука - 2 ст.

Сахар - 1 ст.

Масло - 50 г

Сметана - 1/2 ст.

Яйца - 6 шт.

Какао - 1 ст.лож.

Сода - 1/ ч.л.

Корица - 1/4 ч.лож.

Сахарная пудра - 1/2 ст.лож.

 Растереть масло с сахаром, прибавить сметану, яйца, корицу, 1/2 ст.л. какао, хорошо размешать, добавить муку с содой , и замесить тесто. Положить тесто в корнетик, отсадить его на смазанный маслом противень в виде рукописной буквы "г" и выпекать 8-10 минут при температуре 220-230 градусов. Охлажденное печенье положить в ряд, посыпать сахарной пудрой, затем положить вдоль всего ряда полоску бумаги таким образом, чтобы она прикрыла середину Глаголиков. Обсыпать Глаголики какао, и осторожно снять бумагу. Глаголик посредине будет белым, а по концам темный.