Печенье орехово-медовое

Мед - 50 г.
Мука - 350 г.
Сода (погашенная) - 1 ч.л.
Яйца - 6 шт.
Сахар - 100 г.
Грецкие орехи - 300 г.
Цедра 1 лимона

Смешать в миске следующие ингредиенты:  350 г муки, 1ч.л. погашенной соды, 6 отделенных яичных желтков, 100 г сахара, 50 г меда, цедра одного лимона и 300 г измельченных ядер грецких орехов. Замесить тесто. Затем добавить в него предварительно взбитые белки (6 шт.) и все снова осторожно перемешать. Приготовленное тесто положить в кондитерский шприц или кондитерский мешок ( за неимением этих приспособлений можно использовать чайную ложку) и выкладывать его небольшими порциями на подготовленный противень. Печь печенье в духовке при температуре 150 градусов до готовности.