Печенье с крахмалом и сметаной

Мука - 1 ст.

Сахар - 1/2 ст.

Сметана - 1ст.

Сода - 1/2 ч.лож.

Масло - 100 г

Крахмал - 1 ст.

Кардамон - 2 плода

Мускатный орех - 1/2 шт.

Цукаты для украшения

 Мускатный орех и кардамон мелко растереть, просеять. Перемешать муку, соду, крахмал со смесью ореха с кардамоном. Масло растереть с сахаром добела; размешивая добавить сметану. Из всех продуктов замесить тесто, раскатать его в пласт толщиной 3-5 мм. Поверхность пласта смазать яйцом. Фигурной выемкой вырубить печенье, уложить на сухой противень; на каждое печенье положить по кусочку цуката и выпекать 15-20 минут при температуре 220-230 градусов.