«Заячьи орешки»

Мука – 3 ст.
Яйца – 2 шт.
Сахар – ½ ст.
Маргарин – 250г
Сода – ¼ ч. лож.
Соль – ¼ ч. лож.

Желтки растереть с сахаром, белки взбить в густую пену. Маргарин смешать с мукой, соду погасить уксусом. Смешать все продукты в однородную массу. Выпекать печенье в специальной вафельнице с формой орешков. Готовые половинки орешков наполнить густым сливочным кремом и соединить. До подачи хранить в холодильнике.