Американская пицца

Тесто для пиццы: 

Мука

Воды - 500 мл

Дрожжей - 50 грамм

Яйца - 1 шт.

Соли - 1 ч. ложка 

Начинка для пиццы: 

Колбасы - 300 грамм

Томатного соуса или пасты - 100 грамм

Репчатого лука - 2-3 головки

Сыра - 100-150 грамм

Черемши - 50 грамм

Моркови - 50 грамм

Маринованного перца - 50 грамм

Маринованных грибов - 50 грамм

Салями - несколько ломтиков

Развести дрожжи в 0,5 л теплой воды, вбить туда яйцо и перемешать, добавив соль. Засыпать муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану. Поставить тесто в холодильник на 1—2 часа. Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню. Поставить в духовку на 5—7 минут. Когда тесто чуть-чуть подрумянится, вынуть его из духовки и сразу выложить начинку: всю поверхность теста густо намазать томатным соусом или пастой, затем равномерно разложить мелко нарезанную колбасу, соленья и нарезанный кружочками лук, посыпать тертым сыром и молотыми специями, украсить несколькими ломтиками салями. Поставить пиццу в духовку.