Пицца с беконом и цветной капустой

Для теста:

Мука - 250г

Сахар  30г

Масло сливочное - 50г

Сметана - 125г

Соль - 0.5 ч.л.

Для начинки:

Бекон - 200г

Творог нежирный - 600г

Капуста цветная - 300г

Яйца - 2 шт

Морковь - 2 шт

Лук репчатый - 1 шт

Перец черный молотый

Соль

Вымесить слоеное тесто, раскатать и выложить в форму, смазанную жиром. Резаный кубиками бекон выложить на тесто. Морковку и лук порезать кружочками. Цветную капусту порезать на маленькие кусочки. Затем смешать морковку, лук, капусту, соль, перец и выложить слоем поверх бекона.

Взбить яйца и смешать с творогом. Выложить полученную смесь на пиццу и поместить все в горячую духовку на 25-30 минут.