Пицца с овощами "Осенняя"

Для теста:

Мука - 400г

Кефир - 100г

Яйца - 2 шт

Сода - 0.5 ч.л.

Соль

Для начинки:

Капуста цветная - 300г

Морковь - 2 шт

Горошек зеленый - 3 ст.л.

Лук репчатый - 2 шт

Помидоры - 3 шт

Сыр твердый - 100г

Петрушка (зелень)

Укроп

Соль - 3г

Замесить слоеное тесто. Для этого смешать муку, яйца, кефир, соль. Тесто положить на холоод на 1.5 часа.

Сделать начинку. Для чего необходимо нарезать мелко морковку, лук, помидоры, цветную капусту. Смешать все. В полученную массу добавить зеленый горошек, перемешать. Тесто выложить тонким слоем на противень, смазанный жиром. Начинкой равномерно покрыть тесто. Натереть сыр на терке. Нарезать мелко зелень. Смешать и посыпать сверху пиццу.

Поставить в горячую духовку на 30 минут.