Пицца с сыром моцарелла

Соль
Мука - 250 грамм
Помидоры - 4 шт.
Перец
Шампиньоны - 450 грамм
Томатная паста - 6 ст. ложек

Растительное масло - 4 ст. ложки
Сыр моццарелла - 250 грамм
Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки

Высыпьте в муку разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте 100 мл воды и 2 ст. л. масла. Замесите тесто, раскатайте его и выложите на противень. В томатную пасту добавьте соль и перец. Нарежьте шампиньоны. Снимите с помидоров кожицу, удалите семена, а мякоть нарежьте кусочками. Основу смажьте томатным соусом, обложите грибами, помидорами и сыром. Запекайте 25 мин. при температуре 200°С.