Пицца сырная со спаржей

Мука пшеничная -150 г
Масло сливочное – 75 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 30 г
Соль – по вкусу
Спаржа – 800 г
Яйцо – 3 шт.
Сыр тертый – 3 ст. лож.
Молоко – 100 г
Перец черный молотый – по вкусу

Приготовьте слоеное тесто, заверните его в пергаментную бумагу. Уберите на полчаса в холодильник. На доску насыпьте немного муки, положите на него тесто и раскатайте. Сковороду смажьте жиром и выложите на него тесто. Отварите спаржу. Натрите сыр, положите его в миску. Добавьте молоко, взбитые яйца и специи. Перемешайте все. Выложите спаржу на тесто, затем выложите смесь. Поставьте выпекаться в духовку до готовности.