Апельсиновые пирожные

Масло – 150 г
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Соль – ½ г
Разрыхлитель теста – 1 ч. лож.
Ванильный сахар – 1 ч. лож.
Цедра апельсина – 1 ст. лож.
Сок апельсиновый – 1 ст. лож.
Яйца – 3 шт.
Сахарная пудра – 2 ст. лож.

.Масло растопить на водяной бане. Муку, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель теста, соль и апельсиновую цедру хорошо перемешать. Яйца взбить с апельсиновым соком, добавить муку, растопленное масло и взбивать до получения однородного теста. Тесто выдержать в холодильнике в течение часа. Готовое тесто выкладывать на смазанный маслом противень при помощи ложки или отсаживать из кондитерского мешка с насадками в виде различных фигурок.
Выпекать 20-30 минут при температуре 180 градусов. Готовые пирожные посыпать сахарной пудрой.