Апельсиново-маковая баба

Маргарин – 250 г
Сахар – 150 г
Лимон – 1 шт.
Апельсин – 1 шт.
Яйца – 4 шт.
Мука – 500 г
Мак – 100 г
Апельсиновый сок – 100 мл
Соль
Разрыхлитель теста – 1 пакетик
Сахарная пудра – 2 ст. лож.

Маргарин взбить, добавить сахар, соль, цедру лимона и апельсина, перемешать. Затем добавить яйца и хорошо перемешать. Муку перемешать с маком и разрыхлителем, добавить в масляно- яичную массу. Понемногу вливать в тесто апельсиновый сок и хорошо перемешивать. Выложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать около 1 часа при температуре 180 градусов. Готовую бабу посыпать сахарной пудрой.