Вариации рецепта
Рис, молоко, сахарная пудра, сливочное мало, какао, ванилин.
Масло сливочное, сахарный песок, яйца, бананы, лимонный сок, ананасовый сок, панировочные сухари
Рис, изюм, инжир, финики, имбирь, сахар, молоко, яйца
Мука, яйца, молоко, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Зеленый листовой салат, огурцы, лимонный сок, горчица, растительное масло, специи
Рис, соль, сливочное масло, мускатный орех
Итапоа – пудинг из крабов
Рецепты / Выпечка / Пироги и пирожные
Маисовый крахмал – 125 гр.
Молоко – 250 мл.
Белый хлеб – 1 ломтик.
Яйца – 2 шт.
Крабы – 300 гр.
Томаты – 2 шт.
Масло сливочное – 25 гр.
Соль, перец – по вкусу.
Майоран – 1 ч.л.
Панировочные сухари – 1,5 ст.л.
Маисовый крахмал смешать с теплым молоком. Белый хлеб измельчить в блендере, смешать с желтком, солью, пудинговой массой. Ломтики крабового мяса и томатов потушить в сливочном масле, перемешать с остальными продуктами, добавив взбитые белки специи. Форму для запекания смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить в нее приготовленную массу. Выпекать пудинг в духовке при средней температуре 15-20 минут.
Гарнировать пудинг рисом и зеленым салатом.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет