Кекс «К чаю»

Сливочное масло – 230 гр.
Ванильный экстракт – 1ч.л.
Сахарная пудра – 6 ст.л.
Мука – 450 гр.
Грецкие орехи – 230 гр.
Сахарная пудра (для украшения) – 80 гр.

Предварительно разогрейте духовой шкаф до 175 градусов.

В чаше среднего размера перемешайте мягкое сливочное масло и ванильный экстракт до однородной консистенции.
Отдельно смешайте сахарную пудру и просеянную муку. Затем добавьте эту смесь к масляной смеси и перемешайте. Добавьте дробленые орехи.
Вымесите тесто и разделите на 2 части. Выложите тесто в 2 формочки для кексов, предварительно смазанные маслом и присыпанные мукой.
Выпекайте около 15-20 минут в разогретом духовом шкафу.
Пока кексы еще горячие – присыпьте их сахарной пудрой.