Клубничный торт

Мука пшеничная - 250 г

Сахар - 2 ст. ложки

Растительное масло - 1/2 стакана

Йогурт обезжиренный - 3 ч. ложки

Клубника - 750 г

Желатин - 25 г

Сок лимона - 1/2 шт.

Сахарная пудра - 1 ст. ложка

Муку перемешать с сахаром (можно ванильный сахар). Добавить йогурт, растительное масло. Сделать тесто. Оставить остужать 30 минут. Форму смазать маслом. Тесто раскатать. Выложить в форму. Печь 25 минут в подогретой духовке при 200 градусах. Далее остудить. Клубнику 500 г измельчить в блендере, перемешать с сахаром. Желатин высыпать в кастрюлю. Полить горячей водой, смешать. Вылить сок лимона. Немного охладить и выложить к массе из клубники. Оставить на 30 минут в холодильнике. На корж выложить массу из клубники. 250 г клубники разложить по поверхности. Остудить 30-40 минут. Перед употреблением посыпать торт сахарной пудрой.