Клюквенный пирог с орехами

Тесто:
Сахар – 1,5 ст.
Сливочное масло – 400 г
Уксус – 1 ст. лож.
Мука – 4 ст.
Сметана – 200 г
Какао – 2 ст. лож.
Сода – 0,5 ч. лож.
Клюква – 300 г
Грецкие орехи – 1 ст.


Помадка:
Молоко – 10ст. лож.
Сахар – 10 ст. лож.
Сливочное масло – 50 г
Какао – 10 ч. лож.
Корица – по вкусу

Замесите тесто. Подготовленные коржи выложите в форму, чередуя их с начинкой из клюквы и сахара. Пеките в духовке полчаса. Приготовленный пирог посыпьте корицей и орехами. Затем верхний корж полейте помадкой.