Маковые треугольники

Тесто:
Мука - 3 ст.
Сахар - 1 ст. лож.
Маргарин - 3 ст. лож.
Дрожжи - 15 г
Соль - 1/3 ч. лож.
Вода - 3/4 ст.
Яйца - 1 шт.
Начинка:
Мак - 6 ст. лож.
Мед - 3 ст. лож.

Дрожжи положить в теплую воду и размешать до растворения. Всыпать сахар и соль, положить яйцо, добавить муку и перемешать. Ввести теплый маргарин и вымесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 2-3 часа. Промытый мак положить в кастрюлю, добавить мед, и варить 6-8 минут. Тесто разделить на небольшие части, раскатать из них круглые лепешки. На каждую лепешку выложить начинку и защипать края лепешки так, чтобы получился треугольник. Выложить треугольники на смазанный маслом противень и дать постоять 40 минут. Выпекать 15-20 минут при температуре 220-240 градусов.