Пирог с брусникой и яблоками
Рецепты / Выпечка / Пироги и пирожные
Тесто:
Мука - 2 ст.
Сахар - 1 ст. лож.
Маргарин - 2 ст. лож.
Дрожжи - 10 г
Соль - 1/4 ч. лож.
Вода - 1/2 ст.
Яйца - 1/2 шт.
Начинка:
Яблоки - 300 г
Брусника - 200 г
Корица - 1/4 ч. лож.
Сахар - 1 ст.
Дрожжи положить в теплую воду и размешать до растворения. Всыпать сахар и соль, положить яйцо, добавить муку и перемешать. Ввести растительное масло и вымесить тесто. Поставить тесто в теплое место на 2-3 часа. 3/4 теста раскатать в пласт толщиной 10 мм и выложить на смазанный маслом противень. Яблоки мелко порезать, смешать с брусникой, сахаром и корицей и варить до размягчения яблок. Из оставшегося теста раскатать пласт и накрыть им начинку, края защипать. После 20-30 минутной расстойки тесто поставить в духовку и выпекать 20-25 минут при температуре 220 градусов.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет