Яблочный пирог с медом

Яблоко - 1000 грамм
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 50 грамм
Мука пшеничная - 75 грамм
Разрыхлитель - 0,5 ч. ложки
Мед - 100 грамм
Ванильный сахар - 1 пакетик
Яйца куриные - 3 шт
Ром - 2 ст.ложки
Миндаль (измельченный) - 1 ст.ложки

Для смазывания:
Масло сливочное - 1 шарик

Для сервировки:
Мед цветочный

Духовку прогрейте до 210 °С. Смажьте сливочным маслом форму диаметром 22 см. В отдельную миску влейте молоко и добавьте сливочное масло. 

Просеить муку и разрыхлить над миской. Сделать в центре углубление и добавить мед, ванильный сахар, яйца, молоко со сливочным маслом и ром. Вымесить тесто. 

Яблоки разрезать на четвертинки, очистить и удалить сердцевину. Разрезать каждую четвертинку на три части и добавить в тесто. Тщательно перемешать. Перелить тесто в форму, посыпать миндалем. Запекать в течение 30 мин. Вынуть из формы и полить медом. Подавать теплым.