Яблоки в слойке

Мука – 2 ст.
Масло – 200 г
Яйца – 2 шт.
Соль – ¼ ч. лож.
Вода – 2 ст. лож.
Яблоки – 10 шт.
Корица – ¼ ч. лож.

Масло размягчить, добавить остальные продукты и замесить тесто. Тесту придать форму кирпичика и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1 см, сложить вчетверо, еще раз раскатать и снова сложить вчетверо. Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм, разрезать на квадраты размером 12 на 12 см. В центр каждого квадрата положить очищенное яблоко с вырезанной сердцевиной. Яблоко заполнить сахаром, смешанным с корицей и обернуть его тестом. Выпекать на сбрызнутом водой противне 40-50 минут при 210 градусах.