Жареные пончики с мясной начинкой

Мясной фарш – 250 г

Мука рисовая - 1 ст.

Черемша – 5 г

Масло кунжутное - 1 ч.лож.

Соевый соус - 1 ч.лож.

Глютaмат натрия - 1/4 ч.лож.

Соль

Масло растительное

Мука пшеничная - 1/2 ст.

Вода – 4 ст.

Горячая вода – 2ст.

Мясной фарш нужно смешать с соевым соусом, измельченной черемшой, кунжутным маслом, глютаматом натрия. Затем влить воду, добавить соль и перемешать. Пшеничную и рисовую муку смешать, добавить горячую воду и соль. Сделать тесто. Оно должно отстояться полчаса. Тесто скатать в жгут, разрезать на кусочки. Сделать лепешки, на каждую из них положить фарш, края защипнуть. Пончики обжарить в разогретом масле.