Сырный торт с шоколадными батончиками

Печенье - 250 г

Сливочное масло - 150 г

Желатин - 2 пакетика

Сыр - 350 г

Ванильная эссенция - 1 ч. ложка

Сахар - 1/2 стакана

Густые сливки - 300 г

Батончики шоколадные с орехами - 3 шт.

Выложить фольгу в форму. Печенье смешать со сливочным маслом. Массу разложить по стенкам и дну форме. Остужать на холоде 1 час. Желатин замачивать в воде до набухания. Вылить воду и поставить готовить на водяной бане. Далее сыр тертый взбить с сахаром, ванилином. Взбить сливки. Батончики покрошить. Перемешать с сырной массой. Вылить желатин. Добавить сливки. Массу разложить по форме. Поставить остужать на 4-6 часов. Присыпать шоколадной крошкой.