Торт австрийский

Шоколад – 150 г
Сахар – 150 г
Мука – 150 г
Сливочное масло – 150 г
Яйца – 6 шт.
Сливки – 2 ст.лож.
Вода (теплая) – 4 ст.лож.
Абрикосовое повидло -2 ст.лож.
Помада :
Кокосовое масло – 40 г
Сахарная пудра – 200 г
Какао – 50 г
Молоко – 3 ст. лож.

Шоколад растопите, растворив его в теплой воде. Сахар добавьте к немного размягченному маслу и разотрите. К смеси из масла и сахара положите растопленный шоколад. Постепенно добавляйте туда яйца, растирая смесь. Затем положите туда же муку, сливки. Добавьте взбитые белки. Перемешайте все ингредиенты. Форму для выпечки смажьте и положите в нее приготовленное тесто. Поставьте в духовку на четверть часа. Достаньте из духовки и подождите 10 минут. Затем извлеките из формы торт. Когда торт остынет, смажьте его повидлом. Приготовьте помаду: в миску насыпьте какао. Влейте немного молока и положите сахарную пудру. Подогрейте смесь. Полейте помадкой торт.