Торт фруктовый глазированный

Мука - 1 ст.

Масло - 150 г

Сахар - 3/4 ст.

Яйца - 5 шт.

Повидло - 1 ст.

Фрукты, конфеты для украшения

 Масло с хараром взбить лопаточкой до побеления, затем, продолжая взбивание, добавить желтки. В отдельной кастрюле взбить охлажденные белки так, чтобы они держались на поднятом веничке. Половину взбитых белков переложить в массу из масла, сахара и желтков и слегка перемешать, затем добавить муку и остальные белки и замесить однородное тесто. Готовое тесто намазать на бумагу слоем 3 мм. положить на противень и выпекать 10-12 минут при 200 градусах. Готовые пласты разрезать на 6 прямоугольных равных полосок и склеить повидлом так, чтобы получилось 6 слоев бисквита и 5 слоев повидла. Поверхность заглазировать согретой помадой, украсить фруктами и конфетами.