Торт с апельсиновым кремом

Для украшения:
Апельсин – 2 шт.
Сахар – 350 г
Вода – 400 мл
Торт:
Блинная мука – 150 г
Пекарский порошок – 0,5 ч. лож.
Миндаль (молотый) – 150 г
Мак – 2,5 ст. лож.
Яйцо – 3 шт.
Сахар – 175 г
Крем:
Яйцо – 4 шт.
Апельсин – 1 шт.
Лимон – 1 шт.
Сливочное масло - 100 г

Вымойте апельсины. Нарежьте их тонкими дольками и выложите в кастрюлю. Добавьте сахар и воду. Перемешайте все. Поставьте кастрюлю на огонь и прогрейте в течение трети часа. Затем снимайте апельсины с огня и подождите немного, пока они охладяться. Форму для выпечки смажьте маслом. Туда же выложите бумагу. Затем поместите несколько кусочков апельсинов. Отсавшиеся процедите, отделите сироп от мякоти. В него добавьте немного апельсинов и взбейте все. В миске перемешайте муку, мак, миндаль и пекарский порошок. Отдельно взбейте яйца и сахар. Добавьте пюре из апельсинов. Перемешайте все с апельсиновой смесью. Тесто переместите в форму для выпечки.