Торт с грушами и черносливом

Тесто:
Мука – 225 г
Сливочное масло – 150 г
Сахарная пудра – 75 г
Яичный желток – 1 шт.
Начинка:
Сливочное масло – 175 г
Сахарная пудра – 180 г
Яйцо – 2 шт.
Яичный желток – 1 шт.
Миндаль – 225 г
Мука – 2 ст. лож.
Украшение:
Груша – 3 шт.
Чернослив - 250 г

В кухонном комбайне смешайте масло, муку и сахар. Добавьте туда яичный желток и замесите тесто. Обверните его специальной пленкой и на один час положите в холодильник. Затем достаньте тесто. Раскатайте его. Выложите в форму для выпечки и вновь положите в форме в морозилку. Затем достаньте и попрокалывайте вилкой тесто. Проложите тортик пергаментом и поставьте в духовку. Выпекайте треть часа. Затем достаньте и остудите. Приготовьте начинку: масло и сахар взбейте миксером. Взбейте яйцо отдельно и добавьте к ним же. Потом положите муку и миндаль. Не переставайте взбивать массу. Выложите начинку сверху на корж. На начинку выложите кусочки груш и чернослив. Поместите форму с тортом вновь в духовку на полчаса. Затем накройте сверху фольгой торт и поставьте торт в духовку на треть часа, температура в духовке должна быть 160 градусов. Готовый торт украсьте сахарной пудрой.