Торт с клубничным джемом

Мука – 1 ст.
Соль - щепотка
Маргарин – 0,25 ст.
Вода – 3 ст.лож.
Тофу – 1,5 ст.
Сахар – 0,5 ст.
Ваниль – 1 ч. лож.
Клубника – 2 ст.
Клубничный джем – 0,5 ст.

Смешайте в процессоре муку с солью и маргарином. Когда масса превратиться в крошки, начинайте добавлять воду ложками. Перемешайте массу до образования шара. Раскатайте тесто и выложите его в форму, дно проколите несколько раз вилкой. Поставьте форму в духовку и выпекайте 10 минут. Затем подождите, когда выпечка охладиться на решетке. Перемешайте в процессоре сахар, ванилин и тофу. Выложите смесь на корж, температуру убавьте до 160 градусов и выпекайте полчаса. Остудите торт. Украсьте его клубничным джемом и кусочками клубники. Затем поставьте в холодильник на 60 минут.