Торт с клубникой и молотыми орехами

Яйцо – 4 шт.
Сахар – 150 г
Соль – по вкусу
Молотые орехи – 100 г
Мука – 100 г
Крахмал – 25 г
Разрыхлитель – 2 ч. лож.
Клубничный конфитюр – 150 г

Крем и украшения:
Желатин – 20 г
Клубника – 1,2 кг
Ванильный йогурт – 300 г
Лимон – 1 шт.
Сахар – 40 г
Сливки – 300 мл

Клубнику разделите на несколько частей. 300 г разомните. 2/3 от оставшейся массы смешайте с йогуртом. Добавьте цедру лимона. Туда же влейте лимонный сок и положите сахар. Сделайте пюре. Затем в отдельной посуде перемешайте яйца, сахар и соль. Влейте несколько ложек воды. Затем добавьте орехи, муку, разрыхлитель и крахмал. Форму выложите бумагой, на нее поместите тесто. Выпекайте в духовке полчаса. Затем достаньте, охладите и разрежьте поперек на три коржа. К крему добавьте распущенный желатин. Охладите его. Сливки взбейте и добавьте в крем вместе с клубникой. Смажьте торт кремом и охладите. Украсьте клубникой.