Торт с шоколадной глазурью и марципановой массой
Рецепты / Выпечка / Торты
Тесто:
Мука – 200 г
Разрыхлитель – 1 ч.лож.
Яйцо – 4 шт.
Сахар – 200 г
Лимон – 1 шт.
Масло (топленое) – 200 г
Начинка:
Лимон – 5 шт.
Яйцо – 5 шт.
Масло (топленое) – 150 г
Сахар – 150 г
Украшение:
Сливки – 125 мл
Лимон – 2 шт.
Марципановая масса – 200 г
Сахарная пудра – 2 ст. лож.
Шоколадная глазурь – 1 пакет
В миску просейте муку и разрыхлитель. Выбейте туда яйца. Добавьте цедру лимона и сахар. Растопите масло и поместите его туда же. Замесите тесто. Форму для выпечки смажьте жиром и выстелите бумагой. В нее поместите тесто. Поставьте выпекаться тесто в духовку на 40 минут при температуре 190 градусов. Когда испечется – остудите. Разрежьте на три коржа. Сделайте лимонный сок, добавьте к нему яйца. Положите топленное масло и сахар, всю массу переместите в кастрюлю. Нагрейте смесь, доведите до кипения. Затем остудите и смажьте коржи начинкой, положив их друг на друга. Украсьте торт взбитыми сливками и кружочками лимонов, очистив их от кожуры. Затем выложите марципановые кружочки в шоколадной глазури.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет