Торт «Сказочный»

Яйцо – 3 шт.
Масло – 180 г
Мука – 2 ст.
Сахар – 1 ст.
Сода – ½ ч. лож.
Лимон – 1 шт.
Апельсин – 2 шт.

Отделите от белков яичные желтки. Размягчите сливочное масло. Соедините желтки с маслом и со стаканами муки. Погасите соду уксусом и добавьте ее к массе. Потом положите сахар. Замесите тесто. Пропустите фрукты через мясорубку. Добавьте к фруктовой массе половину стакана сахара. Поставьте охлаждаться. Затем, яичные белки соедините с оставшимся сахаром и взбейте. Поставьте охлаждаться. В форме для выпечки выложите лепешки теста. Поставьте печься минут на 20 в духовку. Остудите. Выложите начинку и белки. Поставьте выпекаться до готовности.