Торт слоеный

Мука – 2 ст.
Масло – 200 г
Яйца – 2 шт.
Соль – ¼ ч. лож.
Вода – 2 ст. лож.
Крем заварной
Сахарная пудра – 1 ст. лож.

Масло размягчить, добавить остальные продукты и замесить тесто. Тесту придать форму кирпичика и раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1 см, сложить вчетверо, еще раз раскатать и снова сложить вчетверо. Готовое тесто разрезать на две равные части, раскатать из них круглые лепешки, сделать проколы и выпекать на сбрызнутом водой противне 25-30 минут при 220 градусах. Готовые пышки уложить одна на другую и выровнять по размеру, обрезав края. Одну пышку намазать заварным кремом, сверху положить вторую и также смазать кремом. Верх торта посыпать слоеными крошками и сахарной пудрой.