Безопарное тесто

30 - 50 г. свежих дрожжей,

0,5 литра молока,

250 г. сливочного маргарина,

2 - 3 столовые ложки сахара,

соль на кончике ножа,

2 столовые ложки растительного масла,

700-800 г пшеничной муки

При таком способе приготовления все ингредиенты замешиваются сразу. Дрожжи растворяют в теплое воде с добавлением сахара и слегка взбитых яиц. Затем всыпается мука и замешивается тесто. Потом отставить его в теплое место на некоторое время. Когда объем теста увеличится в два раза использовать для выпекания.