Тесто для профитроль
Рецепты / Выпечка / Тесто
Ингредиенты
Вода 1.5 литра
растительное масло 0.5 литра
сахар 1 ст. л.
соль 0.5 ч.л.
мука 1 кг.
яйца 18 шт.
Приготовление
В кипящую воду влить масло и добавить соль и сахар. Размешать до однородной массы. Всыпать муку и размешать. Закипятить и остудить до 70 градусов. Массу переложить в миксер и постепенно вбить яйца. Полученную массу использовать в процессе приготовления блюда.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.











Комментарии пользователей
Пока комментариев нет