Ржаной хлеб с оливками и сыром

Ржаной хлеб - 1 буханка

Сливочное масло - 100 г

Томатная паста - 1 ст. ложка

Сыр гауда - 200 г

Сыр жирный - 200 г

Оливки - 125 г

Плавленый сыр - 250 г

Кресс-салат - 1 пучок

Сыр рокфор - 50 г

Молоко - 2 ст. ложки

Петрушка - 2 ст. ложки

Порошок паприки - 1/2 ч. ложки

Красная паприка - 1 шт.

Буханку порезать на 3 части. Нижний кусок смазать маслом, томатной пастой. Сверху положить 100 г сыра гауда, порезанные оливки. Второй кусок намазать маслом, перевернуть и накрыть им оливки. Сверху помазать плавленый сыр, посыпать измельченным салатом. Выложить остаток сыра гауды. Третий кусок смазать масло, перевернуть и положить сверху. Смешать жирный сыр с рокфором, молоком, петрушкой, приправить паприкой. Намазать смесь на хлеб. Паприку нарезать соломкой. Выложить на массу из сыра. Четвертый кусок намазать маслом и накрыть бутерброд. Обернуть в пленку. Оставить в холодильнике на 2-3 часа.